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Himegurumi(Japanese small walnut)

【ヒメグルミとは】

・北海道～九州の各地に分布するクルミ科の落葉樹。山地の沢沿いや湿った林縁などに自生するオニグルミの変種で、果実がより小さいためヒメグルミ（姫胡桃）と呼ばれる。果実の殻が割りやすいため果樹として普及し、各地で食用に栽培される。

・葉は長さ８～１８センチの長楕円形で先端が尖り、縁には細かなギザギザがある。４～１０対の小葉が集まって、長さ４０～６０センチの大きな羽根状となり、秋には黄葉する。

・ヒメグルミの開花は５～６月で葉の展開と同時。雌雄同株で、雌花は赤紫色で上向きに咲き、緑色の雄花は２０～３０センチほどの紐状になって垂れ下がる。  

・雌花の後にできる果実は、オニグルミよりやや小さくて横長だが、外見では見分けにくい。内部の核は小さなハート形で、これを「お多福」の面になぞらえた「阿多福胡桃（オタフクグルミ）」という別名がある。核は両面に一つずつ縦溝があることを除けば滑らかであり、凹凸のあるオニグルミと異なる。

・果実が熟すのは１０～１１月。オニグルミと同様に渋味がなくて食べやすく、オニグルミよりも美味との評価もある。民間療法では滋養強壮、咳止めに効果があるとする。なお、ヒメグルミは栽培品種であり野生はないという説もある。

【ヒメグルミの育て方のポイント】

・丈夫な性質を持ち放任しても育てられるが、暖かい地方では病害虫の被害に遭いやすい。植栽の適地は本州中部以北となる。

・日当たりのよい場所を好み、日陰地では生育が不良となる。また、湿気と養分のある土を好み、根が深く張るため移植が難しい。

・確実に収穫するには複数の木を植えた方がよい。

【ヒメグルミに似た木】

・オニグルミ

・サワグルミ

ヒメグルミの基本データ

【分類】クルミ科／クルミ属

　　　　落葉広葉／高木

【学名】Juglans sieboldiana Max.

【別名】オタフクグルミ／ヌグルミ

　　　　和グルミ

【成長】早い

【移植】困難

【高さ】５～２０ｍ

【用途】果樹 

【値段】１０００円程度

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