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Indian plantain

【モミジガサとは】

・北海道南部～九州に分布するキク科の多年草。山地の林内や沢沿いの湿った斜面などに群生する日本の在来種で、葉がモミジのように裂け、笠のように垂れ下がるためモミジガサと名付けられた。山菜として人気が高く、特に東北地方ではシドキ（シドケ）と呼んで親しまれる。 

・葉は直径１５～２０センチほどの手のひら状で、深く５～７つに裂ける。質は柔らかで表面はやや光沢があるが、裏面は白い絹毛をまばらに生じる。

・茎は中空で枝分かれせずに直立し、高さ５０～９０センチほどに育つ。若い茎は赤紫色を帯び、上部には縮れた短毛がある。葉は茎の中ほどに数枚集まって互い違いに生じるが、上の方の葉は柄が短くて小さい。葉柄は５～１５センチほど。

・モミジガサの開花は８～１０月。頂部に伸びた花茎に、紫を帯びた白色の花が５つずつ集まって横向きに咲く。花の長さは１～３センチほどで円錐状に集まる。

・キク科の花は筒状の頭状花と、花弁のような舌状花からなるものが多いが、本種は全て地味な頭状花で満開が分かりにくい。果実は長さ９ミリほどで白い長毛がある。

・食用するのは春から夏にかけて採取した若い茎葉や蕾で、春菊のような香りと風味がある。天婦羅、御浸し、ゴマあえ、煮つけなどに　して食べるのが一般的で、その味をソバにたとえた、ソバナという別名もある。

【モミジガサに似た野草】

・ヤブレガサ

　本種同様に食用される野草で、若い苗の様子を破れた傘にたとえられる。若い葉はモミジガサにない綿毛で覆われるため、見分けるポイントとなる。　

・トリカブト（ヤマトリカブト）

　分類上の関連はなく、花も全く異なるが、若い苗が似ている。有名な毒草であり、取り違えには注意する必要がある。

・モミジコウモリ

　九州南部及び屋久島に分布するモミジガサの近縁種で、葉の切れ込みが浅い。

モミジガサの基本データ

【分　類】キク科／コウモリソウ属

　　　　　多年草

【漢　字】紅葉笠（もみじがさ）

【別　名】シドキ／シドケ／スドケ

　　　　　モミジソウ／モミジバ

　　　　　モミジナ／トウキナ／ソバナ

【学　名】Parasenecio delphiniifolia

【英　名】Indian plantain

【開花期】８～１０月

【花の色】白

【草　丈】～９０ｃｍ

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